El brezo es una planta de tipo arbusto cuyo nombre científico es Calluna Vulgaris.
Originaria de Europa y Asia menor, se ha extendido prácticamente por todo el mundo donde exista un clima fresco y húmedo debido a la extremada facilidad de su cultivo y crecimiento. Llega a crecer desde las orillas de los mares hasta alturas de unos 3000 metros. En España lo podemos encontrar tanto en llanuras como en las laderas de montañas y especialmente en nuestros pinares, donde al albergue de los pinos encuentra su entorno ideal.