Las Hortensias son un género de plantas tipo arbusto que engloba 43 especies reconocidas.
También conocida como Hydrangea, derivado de su nombre griego (Hydra Gea), es una planta procedente del sur y este de Asia, concretamente de Japón, Corea y China, y que ha conquistado los climas templados y húmedos de buena parte del mundo.